Unsere Holsteiner Kohlwurst im zarten Natursaitling ist unter Buchenholz geräuchert. Der hohe Fleischanteil mit den kräftigen Naturgewürzen und der grob gekörnten Struktur in Verbindung mit dem klassischen Naturreifeverfahren und der herzhaften Buchenrauchnote ergeben eine handwerkliche Spitzenqualität, die seinesgleichen sucht. Lassen Sie die Kohlwürste ca. 15 Minuten im heißen aber nicht kochendem Wasser ziehen. Das leicht saftige Mundgefühl gepaart mit der rauchigen kräftigen Gewürznote unterstreichen die Merkmale einer prämierten Spitzenqualität. Einfach lecker.



Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (enthält Sellerie, Senfsaat, Pfeffer), Stabilisator: E451, E262, E331, Kochsalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, gekörnte Brühe [aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Mais, Raps), Speisesalz, Palmöl teilweise gehärtet, Gewürze], Säureregulator: E575, E325, Antioxidationsmittel: E301, E300, Hefeextrakt, Farbstoff: E120, Geschmacksverstärker: E621, Aromen (enthält Weizen, Soja, Raucharoma), Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch. 100g Kohlwurst werden aus 110g Schweinefleisch hergestellt. **VORM VERZEHR DURCHGAREN**

Haltbarkeit in Tagen: 42
Restlaufzeit in Tagen: 40
Geruch: mild geräuchert
Geschmack: herzhaft würzig
Konsistenz: grob gekörnt


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Bleyer & Wichert

Moin Moin,
wir sind Bleyer & Wichert, ein namenhafter Produzent von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren sowie Convenience-Artikeln. Unser inhabergeführtes Familienunternehmen besteht in dritter Generation und produziert ausschließlich in Kaltenkirchen/Schleswig-Holstein. Unsere Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität aus und werden nach handwerklichen Rezepturen industriell hergestellt. Zu unserem Kundenstamm zählen der klassische Großhandel, die weiterverarbeitende Industrie, die Menühersteller, sowie der Lebensmitteleinzelhandel. Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie weitere Informationen benötigen. 
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